Herman (55) is geboren en getogen in Sneek, getrouwd met Catharina en vader van twee kinderen. Na een studie aan de Hotelschool in Leeuwarden bouwde hij een carrière op binnen Golden Tulip, Accor en Bilderberg. In 2015 keerde hij terug naar Friesland, waar hij als directeur en mede-aandeelhouder de basis legde voor Post-Plaza Hotel en Grand Café en Vie Via aan de Tweebaksmarkt in Leeuwarden.