Gastvrijheid versus Hospitability: een werkomgeving waar iedereen opbloeit.
Op maandag, 27 januari organiseert CCL een lunchbijeenkomst in Restaurant Wannee | NHL Stenden met de in oktober gepromoveerde gastvrijheidseconoom dr. Geesje Duursma. Ze neemt ons mee in de transitie van Hospitality naar Hospitability: slechts twee letters die een wereld van verschil maken.
Waar Hospitality zich richt op het gastvrije gedrag van de ontvangende partij, betrekt Hospitability de gast actief in het proces. In onze multiculturele en inclusieve wereld is de wens van de klant vaak heel anders dan het aanbod van de gever. Door deze processen naadloos op elkaar af te stemmen, ontstaat een beter begrip, wat leidt tot hechtere en duurzamere relaties. Deze wetenschap overstijgt daarmee de vrijetijdssector en is toepasbaar in álle sectoren van de maatschappij.
Over Geesje Geesje Duursma studeerde bedrijfseconomie aan de Rijksuniversiteit Groningen en is al van jongs af aan actief in de gastvrijheidssector. Na haar studie werkte ze in hospitality consultancy. In december 1997 begon ze samen met haar man het horecabedrijf De Pleats in Burgum, Friesland. Duursma is actief als commissaris, onder andere bij NHL Stenden Hogeschool en Empatec NV. Daarnaast zet ze zich in als vrijwilliger voor verschillende organisaties. In 2017 werd benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje-Nassau.
PROGRAMMA 27 JANUARI
Tijdens de lunchlezing zoomt Geesje in op haar promotieonderzoek en geeft ze praktische en direct toepasbare voorbeelden van hoe 'hospitabel gedrag' niet alleen bijdraagt aan betere bedrijfsresultaten, maar ook aan een betere wereld. Het belooft een interactieve sessie te worden, waarin Geesje mensen uitdaagt om hospitabel gedrag in hun eigen organisatie of bedrijf toe te passen. Benieuwd naar haar verhaal? Meld je dan uiterlijk vrijdag, 24 januari aan.
11.30 uur - inloop en registratie
12.00 uur - lunch
12.45 uur - welkom en introductie door voorzitter Diana Scheer
12.45uur - Geesje Duursma - Gastvrijheid versus Hospitability
13.30 uur - einde
Locatie
Restaurant Wannee | NHL Stenden Hogeschool
Rengerslaan 8, 8917 DD LEEUWARDEN
Het restaurant is gelieerd aan de Hogere Hotelschool van NHL Stenden, waar studenten de kans krijgen om ervaring in het gastvrije vak op te doen. En wist je dat Wannee al lange tijd op nummer 2 op Tripadvisor van regio Leeuwarden staat?
Introducé’s
Zijn van harte welkom. Zij betalen € 20,00. Dit bedrag wordt achteraf gefactureerd.
Afmelden
Wel aangemeld, maar toch verhinderd? Tot en met 24 januari kun je je kosteloos afmelden. Daarna en in geval van no show zijn we genoodzaakt om € 20,00 in rekening te brengen.
